Книги та журнали про гриби, що зростають на території України, розміщені в читальному залі Зіньківської ЦРБ на книжковій виставці «Життєдайні дари лісу».
А я хочу запропонувати вам сторітеліг про гриби, тобто історії про них. Запрошую погортати журнал « Дім. Сад. Город». І ви дізнаєтесь у №11 за 2018 рік про найдорожчі гриби у світі – трюфелі. Ціна їх одна тисяча євро за кілограм! Чому такі дорогі трюфелі? Їх висока вартість обумовлена і коротким терміном зберігання – їх вишуканий аромат випаровується за декілька днів і складністю збору гриба, що виростає під землею. Ці гриби, схожі на невеликі картоплини, ростуть під землею на глибині до 30 сантиметрів і знайти їх дуже важко. Грибники – тартуфайо збирають трюфелі за допомогою дресированих собак або свиней.
Трюфель став грибом королівським у прямому сенсі слова. Справжнє визнання трюфеля прийшло за часів французького короля Людовика ХІV. На стіл страви з трюфеля подавалися прикрашені живим квітами.
Трюфелі полюбляють рости в світлих дубових лісах. Тому у ХІХ столітті у Франції спеціально насаджували дубові дерева, щоб збирати більше дорогоцінних грибів.
У 2007 році собака на ім’я Рокко знайшов у провінції Тоскана в Італії білий трюфель вагою 1,5 кг. За нього на аукціоні мільярдер Стенлі Хоу виклав
330 тисяч доларів. Цей трюфель увійшов до Книги рекордів Гіннеса як найдорожчий. А у 2014 році в Італії був знайдений білий трюфель вагою 1, 89 кг.
Зростає цей один із найдорожчих грибів в світі також в Хорватії і навіть у нас в Україні. Гриб залежить від дерев в корінні яких він живе, але при цьому він допомагає їм добувати вологу і захищає свого годувальника від мікробних захворювань. Ось такий він гриб трюфель.
Саме на честь цих грибів назвали трюфелями шоколадні цукерки, а також картоплю ( тартуффо).
Найдивніший гриб планети носить, можна сказати, поетичну назву «плазмодій», проживає він і у нас, в Україні, і в середній смузі. Плазмодій уміє ходити! Переміщається, звичайно, повільніше за равлика, але за декілька днів може підійнятися на пень і причаїтися на ньому. Живе він буквально у нас під ногами, але відразу його не помітиш, він чимось нагадує медузу, така ж драглиста маса, таке ж напівпрозоре слизисте тіло грибів-міксоміцетів. По лісу ходить перекочуючись-перевалюючись з боку на бік.
Гриби є найрізноманітнішими і загадковими живими істотами на планеті. Вже вивчено близько 100 тис. видів грибів.
Рекордсмен України – порхавка гігантська. 16 вересня 2001 року біля села Березня Воля у Волинській області було знайдено цей неймовірний гриб вагою
Унікальною властивістю грибів є і те, що вони можуть засмагати як ми. Гриб під сонцем виробляє вітамін Д за рахунок якого шапка гриба темніє.
А бліда поганка настільки просякнута отруйними речовинами, що всього одного гриба вистачить, щоб вбити чотири людини.
Трюфель став грибом королівським у прямому сенсі слова. Справжнє визнання трюфеля прийшло за часів французького короля Людовика ХІV. На стіл страви з трюфеля подавалися прикрашені живим квітами.
Трюфелі полюбляють рости в світлих дубових лісах. Тому у ХІХ столітті у Франції спеціально насаджували дубові дерева, щоб збирати більше дорогоцінних грибів.
У 2007 році собака на ім’я Рокко знайшов у провінції Тоскана в Італії білий трюфель вагою 1,5 кг. За нього на аукціоні мільярдер Стенлі Хоу виклав
330 тисяч доларів. Цей трюфель увійшов до Книги рекордів Гіннеса як найдорожчий. А у 2014 році в Італії був знайдений білий трюфель вагою 1, 89 кг.
Зростає цей один із найдорожчих грибів в світі також в Хорватії і навіть у нас в Україні. Гриб залежить від дерев в корінні яких він живе, але при цьому він допомагає їм добувати вологу і захищає свого годувальника від мікробних захворювань. Ось такий він гриб трюфель.
Саме на честь цих грибів назвали трюфелями шоколадні цукерки, а також картоплю ( тартуффо).
Найдивніший гриб планети носить, можна сказати, поетичну назву «плазмодій», проживає він і у нас, в Україні, і в середній смузі. Плазмодій уміє ходити! Переміщається, звичайно, повільніше за равлика, але за декілька днів може підійнятися на пень і причаїтися на ньому. Живе він буквально у нас під ногами, але відразу його не помітиш, він чимось нагадує медузу, така ж драглиста маса, таке ж напівпрозоре слизисте тіло грибів-міксоміцетів. По лісу ходить перекочуючись-перевалюючись з боку на бік.
Гриби є найрізноманітнішими і загадковими живими істотами на планеті. Вже вивчено близько 100 тис. видів грибів.
Рекордсмен України – порхавка гігантська. 16 вересня 2001 року біля села Березня Воля у Волинській області було знайдено цей неймовірний гриб вагою
А бліда поганка настільки просякнута отруйними речовинами, що всього одного гриба вистачить, щоб вбити чотири людини.
Гриб – це друга аптека Бога. Кількість білка у сушених грибах сягає 30%, тобто більше ніж в м’ясі. Крім того гриб багатий на клітковину, вуглеводи, амінокислоти, жирні кислоти і ефірні масла. Тому гриби ефективні при багатьох захворюваннях.
Світ грибів дивовижний та розмаїтий. Щоразу, приходячи до ліс, ми захоплюємося їхньою красою, отримуємо естетичну насолоду, споглядаючи їх.
Та щоб орієнтуватися у загадковому світі грибів пропонуємо вам атлас – довідник « Гриби України», в якому наведено детальну інформацію про гриби, що ростуть на території України та їх фотографії.
Шановні краяни! Їдьте у вихідні дні за місто, в тишу зеленого царства. Їдьте, щоб хоч трохи доторкнутися до матінки Природи, подихати запахом хвої, відпочити, назбирати грибів, терну, шипшини.
Хорошого вам відпочинку!І повні корзини грибів !
Хорошого вам відпочинку!І повні корзини грибів !
Немає коментарів:
Дописати коментар