Книжковий кошик «Перший Спас – заготовляй мед про запас!»

   Книжковий кошик

«Перший Спас – заготовляй мед про запас!»

(19 серпня – Преображення Господнє (Спас))

 

Медовий Спас. Медовий Спас -

Це запах дідової хати.

В макітрі мак чекає нас,

Коржі виймає з печі мати...

Вже добігає жнив кінець -

Віддасть останнє щедра нива,

А в стрісі спритний горобець

Гніздо лаштує. Скоро злива

Предвісником осінніх днів

Зненацька виникне з нічого...

Так непомітно час злетів,

А в серці ще той Спас Медовий.

 

У серпні українці святкують три Спаси: Медовий, Яблучний і Горіховий. Із ними пов’язано безліч не тільки православних, а й істинно українських обрядів та традицій.

Три Спаси - три  кошики з різноманітними дарами літа - на подяку Господу за врожай, на нові врожаї, щоб засвідчити свою шану предкам, а головне – на надію на Спас і спасіння.

Саме до цих свят, бібліотекарі читального залу Зіньківської районнної бібліотеки підготували книжковий кошик «Перший Спас – заготовляй мед про запас!». До святкового кошика для Вас покладені цікаві книги, на сторінках яких зібрано пісні, ігри, святкові страви, традиції, загадки, прикмети, рукомесло – те, що робить ці святкові дні особливими й пам’ятними.

 

Давайте пригадаємо як святкували свято Медового Спаса наші діди, прадіди  в давнину  разом з книгою «Українське свято. Народні традиції та обряди. Українська кухня».

Першим відзначають Медовий Спас - 14 серпня, потім Яблучний Спас - 19 числа, а останнім - Горіховий Спас, який святкують 29 серпня.

З Медового Спасу починається двотижневий Успенський піст. У цей день вшановують пам’ять семи мучеників Маккавеїв, які очолили повстання за віру в єдиного Бога і були за це жорстоко покарані.

Маковія в Україні - це не тільки релігійне свято. Цього дня завжди починали осінні польові роботи і медозбір, ластівки потроху відлітали, а в народі готувалися до проводів літа.

За стародавнім звичаєм, на Маковія освячують воду, мед і мак. У храм несуть букети з квітів і трав – «маковійчики». Вважається, що якщо не освятити квіти Першого Спасу, то не буде квітнути господарство.

Обрядовою їжею цього дня є «шулики», або «ломанці». Готують їх просто: печуть пісні коржі на соді, ламають на дрібні шматочки і поливають медом з перетертим маком. Приготуємо «шулики» разом з книгою «Українська смакота. Для сучасних господинь та господарів», яка покладена до книжкового кошика. 

З народними звичаями на Маковія знайомить книга Олекси Воропая «Звичаї нашого народу». До вашої уваги декілька з них:

Не бажано голосно говорити, бо в цей день збирають мед, а бджоли шум не сприймають.

Не треба сваритися, лаятися або бажати комусь зла, інакше негатив повернеться бумерангом.

Не треба працювати і прибирати в будинку: такі справи краще завершити напередодні.

19 серпня за новим стилем православні святкують Преображення Господнє. З цим святом вас знайомить цікава сторінка в книзі Братів Капранових «Веселих Свят!». Це - одне з найбільших християнських свят, яке входить у дванадцятку найшанованіших християнських свят. Воно встановлене в пам’ять Преображення Господа нашого Ісуса Христа перед учнями на горі Фавор. Його лице просяяло, і саме тоді апостолам відкрилося світло й слава Божества. Свято було назване так тому, що нібито саме в цей день на горі Фавор Ісус Христос преобразився, Його обличчя і одяг «стали білими, як світло».

    Традиційно в цей день у храмах проходять урочисті богослужіння і обряди освячення «врожайних» кошиків парафіян. Головним же атрибутом святкової корзини є яблука, які, як вважали в давнину, не можна було їсти до 19 серпня, проте у цей день, а також опісля ці фрукти вживали в необмеженій кількості. У цей день святять у церкві не тільки яблука, освячують груші, виноград, сливи, персики, можна овочі, включаючи помідори та моркву, а також мед і жмут колосся жита і пшениці, таким чином прославляючи різноманітне багатство природи. Як альтернатива - хліб, сіль, хрін (символ стійкості у вірі) або ж випічка з яблуками. Взагалі чим багатший вміст кошика, тим краще, адже так символічно віддається данина багатству і щедрості природи.

Яблучний Спас припадає на Успенський піст, тому, якщо ви вирішили його дотримуватися, то потрібно відмовитися від м’ясних та молочних продуктів, жирної їжі та алкоголю. Під час посту 19 серпня - це єдиний день, коли дозволено в їжу вживати рибу та морепродукти.  

Які страви готувати під час посту та як прикрасити стіл на ці свята, відшукаєте в книгах «Українська кухня. Найсмачніші страви на святковому столі», Г.О. Дубовіс «Українська кухня» та інші.

   Справжньою скарбницею народної мудрості, кмітливості, гумору є книги «Кращі прислів’я та приказки українського народу», «Український народний календар», які доповнюють книжковий кошик.  

Приказки до Яблучного Спасу з книги «Українські прислів’я, приказки, загадки»:

Із Спаса - Преображення погода преображається.

Прийшов другий Спас - бери рукавиці про запас.

Який Другий спас, такий і січень.

Минув Спас - держи кожух про запас.

Третій Спас – Горіховий. Це свято ще називають Полотняним Спасом і Хлібним Спасом. В третьому кошику розміщені книги «Українці: Свята. Традиції. Звичаї», «Українське народознавство» та інші, які ознайомлять читачів з традиціями святкування цього свята.

До Третього Спасу, як правило, закінчували жнива, і цього дня наші бабусі пекли пироги з борошна нового врожаю. Тому і називають цей Спас Хлібним. Інша назва - Горіховий - пов’язана з початком збирання врожаю горіхів, які на цей час саме достигають. Після жнив влаштовували ярмарки, на яких необхідно було традиційно запастися полотном, тому той день ще називали Полотняним Спасом.

Пречисте свято Медового Спаса і Маковія з запашними пиріжками і медовою вощиною ступає на поріг.

      Ми бібліотекарі, вітаємо наших читачів з солодкими та духмяними святами!

  Нехай Господня благодать цих гарних православних свят принесе добро, любов і щирість у кожну родину. Нехай маковими зернами у домівках проростає достаток і Янгол білокрилий Прощення торкнеться пір’ячком Божої любові кожного серця. Хай буде благодатним для Вас Щедрий Медовий Спас і Маковій! Веселих Свят!