Гастро-презентація «Чим Зіньківська хата багата?» (до Дня міста)

 

З нагоди відзначення Дня міста Зіньківською публічною бібліотекою спільно з колегами з сільських бібліотек громади було проведено гастро-презентацію «Чим Зіньківська хата багата?».

Цього дня майданчик біля бібліотеки приваблював відвідувачів смачними ароматами цікавих та незвичних страв, якими частують гостей вправні зіньківські господині від давніх часів і до сьогодення.

   Серед них – капусняк зіньківський, вареники з гороховою начинкою та м’ясом, галушки, шпундра, печені пироги з таком, канапки з салом та часником, фруктовий кисіль, узвар із сухофруктів, без яких важко уявити святкову зіньківську хату. Кожна страва супроводжувалася розповіддю про її історію та традиції приготування.

Особливу зацікавленість викликала гра-вікторина «Хто чий брат по тарілці?», де учасники порівнювали, які українські страви мають схожість з відомими світовими смаколиками. Це дало змогу не лише весело провести час, а й переконатися, що українська кухня є невід’ємною частиною європейської гастрономічної культури.

Після презентації відбулася дегустація страв, яка перетворилася на справжнє свято смаку. Всі охочі могли також придбати частування під час благодійного продажу, а зібрані кошти в сумі 2800 грн. будуть доєднані до проведення волонтерської акції на підтримку ЗСУ «Україна – в серці з любов’ю». Так кулінарна спадщина поєдналася з доброчинністю та підтримкою Збройних Сил України.

Сучасним доповненням заходу стали QR-коди з рецептами. Це дозволило не лише ознайомитися зі стравами на презентації, а й отримати можливість приготувати їх удома, зберігаючи й передаючи традиції далі.

Свої враження, вдячні слова, теплі побажання, захоплення смаком і атмосферою гості залишили після смачної дегустації у книзі «Апетитні відгуки».

Фінальним акордом свята стала фотосесія біля фотозони «З любов’ю до міста: усмішка у подарунок». Усі бажаючі залишили на згадку світлини з друзями та близькими, щоб пам’ятати не лише смак, а й атмосферу зіньківської гостинності.

Висловлюємо велику вдячність ЗСУ за можливість проводити такі події під мирним небом. Саме завдяки захисникам ми можемо зберігати та популяризувати свою культурну спадщину.

Вітаємо всіх жителів та гостей громади з Днем міста! Бажаємо миру, добробуту та процвітання нашій Зіньківщині!